立派な生簀に新鮮な魚
大八寿司

今回はひょんなことから美味しいと聞いた、山口県は湯田にある「大八寿司」に行ってきました。
何やら立派な生簀があるとのこと。
淡い期待を込めていざ入店。

店内に入ってみると、少し昭和を感じさせる佇まい。
ちらりと傍に目をやると、
え・・・、プール？
は大げさですが、ちょっとした温泉くらいの広さの立派な生簀が。
魚も元気に泳いでいます。
これはすごいです。

これは出てくる料理もさぞや新鮮で美味しいことだろうと、淡い期待を強め、席につきました。

案内された席は個室で、落ち着く感じ。
4人で入るには少し広いくらいの、ゆったりできる部屋でした。
席も掘りごたつになっており、座りやすい。

さて、注文しようとメニューを見ると、そこそこいいお値段。
これは味も期待できるぞ！

注文した料理は以下になります。

• 上盛刺し（2人前）
• エビフライ
• こふぐの竜田揚げ
• 鶏の唐揚げ

そして待つこと10分。来ました！

どれも美味しそう！
さて、頂きましょう！
まずは、鶏の唐揚げ。

うん、普通に美味しい。
しっかりと身がしっかりしていて、食べ応えがあります。
味付けは、濃くなくさっぱりした感じ。

次はエビフライ。

これも美味しい。
身は大きく、カリッと揚がっている。
熱々で、ほふほふしながら頂きました。
そのままでも美味しいですが、タルタルを付けるとまた違って良いですね。

そして、こふぐの竜田揚げ。

やや、これも美味しい。
プリプリしてます。
小骨が気になる方は少し苦手かもしれませんが、
僕は全く気にならないので尾びれまで平らげました。

最後は・・・上盛刺し

いや、これは美味しいでしょう。
美味しくないわけないでしょう。
サーモン、鯖（サバ）、鯛（タイ）の昆布締め、鰤（ブリ）、貝類、そして鮪（マグロ）。
どれもめちゃ美味しかったです。
特に鮪なんてもう、口の中でとろとろーって溶ろけました。

いやー、満足満足？
いや、まだいける。
メンバーと話し合って、最後ににぎり（特）とぜいたく巻きとやらを食すことに。
店員さんを呼んで注文すると、「ちょっと量が多いかもしれないですね。。」とのこと。
どうやらぜいたく巻きとやらが、かなりの大きさのよう。
僕含めメンバーは少しビビり、今回はぜいたく巻きのみにすることに。

しばらく待っていると、来ました、ぜいたく巻き。

これ、写真じゃ伝わらないですね。
ひとつひとつが大きい・・・いや、巨大です。
コンビニのおにぎりを超えます。
いざ、実食。

まあ、もちろん美味しい。
いろんな具が巻いていて美味しい。
具の種類が多すぎて何が巻いてあるかよくわからないくらい巻いてあります。
ただ、ひとつ問題が。
大きすぎて原型を留めながら食べるのは不可能です。
かならずどこかで崩れます。
なので、最後は箸でいただきました。

いやー、満腹！
どの料理もとても美味しかったです！
次に来た時はお寿司を食べてみたいです！

地元で人気のお店のようで、帰る頃には多くのお客さんが入っていました。
みなさんも湯田に来た際には、是非立ち寄ってみてください！
ちなみに、何気なく注文したサイダーが独特な風味でとても美味しかったです！

■店名：大八寿司 （だいはちすし）
■住所：山口県山口市湯田温泉2-1-18 クイーンビル1Ｆ
■電話番号：083-932-1414
■営業時間：[火～土] 17:00～翌1:00 [日・祝] 17:00～23:00