REC.

みなさんこんにちは！段々と寒くなってきて、ようやく、秋らしくすごしやすくなってきましたね。季節の変わり目ということですが、お変わりなく、お過ごしでしょうか。 山口では、珍しい家系ラーメンを提供する、麺屋ヤスシボーイにいっ…

こんにちは。10月も後半に差しかかり日に日に寒くなって来ましたね。今年の夏にオープンしたコープタウンいずみ店敷地内にある山口県民が愛するどんどん。 ちょくちょく行っていたのですが、ある事に気づきました。 うどんに「わさび…

見晴らしの良い火の山店。 山口県下関市、火の山公園近くにたたずむステーキハウス まるた屋さん。福岡と山口をつなぐ関門橋を眺められる場所で、美味しそうな看板が・・・ とってもボリューミーな一皿！ 牛の鉄板がステーキ屋さんの…

你好（こんにちは）! みなさんは最近中華料理をお召しになりましたか。 僕はというと、最近いろんな知人から、鼓膜に店名が印字されるんじゃないかという頻度で「あそこは美味しい」とオススメされ続けた、とあるお店に満を持して伺い…

みなさんこんにちは、暑さ厳しい中、いかがお過ごしですか。本日は、やまぐち生まれのコロッケ屋さん「昭ちゃんコロッケ」にいってまいりました。 「昭ちゃんコロッケ」は、昭和22年創業の老舗のコロッケ屋さんで、全国手づくりコロッ…

Aloha（こんにちは）! 連日の猛暑の中、いかがお過ごしでしょうか。 永遠に続くとも思えるこの暑さのせいか、先日ここ山口の蔵オフィスにトカゲの赤ちゃんが避難してきておりました。 小さな生き物たちも自分たち人間と同じよう…

みなさん、こんにちは。今年も、もう7月。梅雨が明け、今年も、猛暑の夏になりそうですね。 本日は、夏を乗り切る体力をつけようと、ジビエ料理を提供する、「炭火屋JAPAN」に行ってまいりましたのでご紹介します。 「炭火屋JA…

みなさんこんにちは。本日は、美祢市にある、RED KING BURGERに行ってきました。 ハンバーガーの種類もたくさんですが、ハンバーガー以外にも、カレーや、ピザもあるよう。あと長州バーガーというのが気になります。。 …

こんにちは。 みなさんはうどんの麺、硬麺派ですか? やわらか麺派ですか。 ちなみに僕は、日常的にいただくならやわらか麺派です。というのも、僕が住む山口県には『どんどん』という50年以上続くうどん屋さんがありまして&#82…

やーまん。本日は、周南の昭和通りに比較的新しくできた、ジャマイカ料理が食べれる、らいおん日和に行ってまいりました。 ずっと行きたかったのですが、夜営業かつ周南ということもあり、なかなかタイミングが合わなかったのですが、こ…