レッカスグルーヴ 13期目設立記念

山口”蔵”オフィス
仕事と暮らし

寒暖の激しかった今冬も終盤に差し掛かる中、
レッカスグルーヴは、おかげさまで13期目を迎えることができました!
ということで、今回は13設立記念食事会の様子をお伝えします!

レッカスグルーヴ 13期目設立記念食事会(in 山口)

食事会のため赴いたのは、湯田温泉にお店を構える「チャイニーズキッチン貴」!
某王将以外で中華を食べたことのない私は、中華料理店といえば金ピカな龍と蛇を連想したのですが(単純)、チャイニーズキッチン貴はとても落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事ができる居心地の良い空間です。
しかも通されたのが壁で仕切られた円卓の席!
チャイニーズと言えば円卓!やったー!

あれ?写真に人が写っていない。。。
はいそうです、今回はうっかり人間を写すのを忘れておりました。。。
そして、この後の写真も人が写ることはありません。
ただ、料理の写真は撮りました!
賑やかな感じは全く伝わりませんが、美味しい料理をご紹介します!

エビチリ

最初に出てきたお料理がこちらのエビチリです!
えびが大きく、ぷりぷりで、チリソースのお味も美味でした!

エビマヨ

ほぼ同時にエビマヨのお皿も並びました。
先のエビチリと、こちらのエビマヨは私のリクエストです(笑)
こちらも味がしっかり濃く、美味しかったです!

麻婆豆腐

中華といえば麻婆豆腐ですね!
鷹の爪がゴロッと入ったビジュアルはとても本格的!
味も山椒が効いていて、とってもパンチがありました!

長州鶏の香り揚げ

こちらは北京ダックをイメージした料理ですね!
トッピングはネギ、キュウリとお味噌です。皮に見立てたクレープに包んで頂きます!
パリッとした鳥皮とクレープの食感がマッチしており、食べ応えもバツグンでした◎!

食事会の中で、今後のレッカスについても熱く?語り合いました!
新人WEBデザイナーの私ですが、もっともっとたくさんのことを、高いクオリティでこなせるようにならなければ。。。!
今回の食事会で、そう気持ちが引き締まった次第です!
改めまして、レッカスグルーヴは皆様にご愛顧いただき、無事に13期目を迎えることができました。
これからも、皆様のご期待に応えられるよう精進して参りますので、今後ともレッカスグルーヴを何卒よろしくお願い致します!

店舗情報

店名:チャイニーズキッチン貴
住所:〒753-0056 山口市湯田温泉6丁目8-61(駐車場有)
営業時間:(ランチタイム)11:30~14:30(最終入店13:30/l.o 14:00)
:(ディナータイム)17:30~22:30(最終入店21:00/l.o22:00)

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「山口を、記録する。」山口オフィスのメンバーより毎週ブログを書いております。内容としては山口県オススメスポットの紹介や技術のアウトプットなどです。ぜひご覧ください。

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