令和の癒し処「しおり食堂」

今週の日曜まで桜は満開。
週の途中から雨が続き桜も大分散って、葉っぱが色づき始めました。
さて今回は山口市役所の裏手にある定食屋「しおり食堂」さんに昼食を食べに行きました。
去年、オープンして気になっていた所で満を辞して向かいます。

外観は懐かしいような雰囲気を出しつつ、おしゃれな感じですね。
丼マークが目印です。
注文したのは焼き鯖定食。
しかし、お客さんは誰もいないのに一向にこない。。
大丈夫だろうか。。

やっと着弾。
鯖の焼き加減が絶妙。。
しっかりと焼いてくれていたのか。。
これは期待できます。
野菜や小鉢もキャベツの千切りのような適当ではないこだわりを感じます。
味噌汁にはなんと柚子が入っており、飲んだ後の爽やかな香りがたまりません。

メインの鯖をパクリ。。
う、美味い。。中はふっくらして、外はパリパリ。
これぞ極上の焼き鯖。。

他のメニューには、カツ丼、ロースカツ、しょうが焼き定食、フライなどありました。
またタイミングが合えばふらっと立ち寄ります！

しおり食堂
〒753-0030 山口県山口市白石１丁目１−１
営業時間 11：00～14：00 17:00~19:30