北九州のソウルフード
資さんうどん襲来

こんにちは。9月も終盤になり、朝と夜は涼しくなって秋本番へ近づいてきていますね。
今回は山口市湯田温泉付近にオープンした、北九州発祥のソウルフード資さんうどんに行って来ましたのでご紹介します。

福岡に遊びに行った際に、初めて知り、近場では宇部市にあるので通りかかった際にちょくちょく行っておりましたが、超近場の湯田店がオープンしたので結構うれしいですw

資さんうどんの特徴はなんと言ってもごぼ天。
福岡特有のブヨブヨ麺と鯖や昆布・椎茸などから丁寧にとった黄金の出汁が絶妙です。

あとおでんと、ぼた餅が名物です。ぼた餅はお土産にもできるので帰りのデザートに買ってかえってもGOOD。

一番人気は肉ごぼ天。今回はシンプルにごぼ天にしました。

ごぼ天だけでも結構ボリュームあるので、満足できます。

娘たちもうどんは大好物なので、またちょくちょく行こうと思います。

資さんうどんの店舗は九州はほぼ制圧。
関西手前の岡山まで勢力が拡大中。いつも混んでいるので関西、関東の進出もそう遠くないはず。
近場にない方は「資さんうどん」をお忘れなく…