出かける先々でオススメされる中華料理店『貴』へ……!

你好（こんにちは）!

みなさんは最近中華料理をお召しになりましたか。

僕はというと、最近いろんな知人から、鼓膜に店名が印字されるんじゃないかという頻度で「あそこは美味しい」とオススメされ続けた、とあるお店に満を持して伺いました。

湯田温泉の温泉街から国道に抜ける通り沿いにある中華料理店『チャイニーズキッチン貴』。

予約をせずに行くといつも「満席」か「終了」で、予約はほぼ必須です!
（山口市のお店のランチではあまりない現象なので、相当な人気店なのでは!?）

僕はなぜか「予約せずに入店してやる」という謎の意地に駆られて、三度目の来店でようやくランチにありつけました。

お客さんが大勢いらしたので内館は撮影していませんが、深みのあるえんじ色やブラウン等の暖色を基調とした上品な空間で、お客さんも僕含め上品な方が多い印象でした。

そして今回注文したのがこちらの『ズワイ蟹肉とシャキシャキレタスの炒飯』!
ランチセットの『トマトたっぷり海老のチリソース』や『特製四川麻婆豆腐』とも迷ったのですが、やはり初手は炒飯かなと。

全体的に穏やかな味付けで、濃口があまり得意でない自分にとっては本当にちょうど良いお味でした（これまでに二度、当店のランチを逃している分喜びもひとしお）。

気になるお米に関しては、パラパラとほぐれが良いにも関わらず食感はほどよく柔らかいという、優しさに満ちた焼飯でした。

レタスのカットサイズも絶妙なんですよね……!

次は海老のチリソースを注文しようと胸に決め、お店を後にしました。
みなさんもぜひ”ご予約の上”行かれてみてください。

『ズワイ蟹肉とシャキシャキレタスの炒飯』–>『カニチャ』

[Chinesekitchen 貴]
住所｜〒753-0056　山口市湯田温泉6丁目8-61（駐車場有）
営業｜Lunch 11:30~14:30（最終入店13:30/l.o 14:00）／ Dinner 17:30~22:30（最終入店21:00/l.o22:00）
定休日｜公式サイトのカレンダーをご確認ください。

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