こんにちは。10月も後半に差しかかり日に日に寒くなって来ましたね。
今年の夏にオープンしたコープタウンいずみ店敷地内にある山口県民が愛するどんどん。
ちょくちょく行っていたのですが、ある事に気づきました。
うどんに「わさび」を入れる事。
つい最近、いずみ店ではなく違う店舗に行ったのですが、わさびはない。
昔から山口に住む、同僚に聞いても聞いたことはないと。。
最近出来たどんどんにだけある特権なのか。。
いつもの肉うどんに天かすをトッピング。
ネギは適量より少し多めにぶっ込み、まずはノーマルのスープを楽しみます。
甘くておいしい、どんどんこだわりのスープです。
そして各テーブルに置かれたわさびは極太チューブ。
割と本格志向な荒めな感じ。
うどんとの相性は抜群に良かったです。
そばを食べているような後味。
うどんに生姜はよくあるけど、わさびをいれたのは聞いたことなかったですが、
クセになる味わいでした。
他の店舗にはまだわさびがあるという情報はなかったので、気になった方は是非足をを運んでみてはいかがでしょうか。
[どんどん 湯田店]
住所|〒753-0066 山口県山口市泉町9−3
営業|10時00分~21時00分
定休日|公式サイトのカレンダーをご確認ください。
15年以上住んでいた関東からの移住者。 別ジャンルの職種からの転職。移住者や子育てなどの視点から山口を紹介していければと思います。
REC.