開店 ‘即’ 行列! 並んででも食べたい絶品ラーメン

「吉敷（山口市）のラーメン屋さん、いつも並んぢょるよね〜」

山口市に住んでいると、この会話を人生で2万回聞くことになります。

市内ではなかなかお店（回転寿司屋をのぞく）の前で並ぶということがないので、人が並ぶという”現象”が起きているだけで名所化してしまうのです。

そんな行列のできるラーメン屋の名は『蘭蘭』。

僕も10年ほど前にお邪魔したことがあるのですが、肝心なラーメンの味は忘却の彼方。

脳内の記憶が”いつも並んぢょるってよく人から聞く店”のみになってしまっていたので、その記憶をアップデートするべく意を決して車を走らせました!

（5分で到着ッ☆）

ほぼ開店時間に到着したものの既に大行列ができており、なんと1時間待ち!!

という状況を覚悟していたのですが、

「テーブル席どうぞ〜」と一瞬で着席できてしまいました……。

僕もここで並ばせてください！！！！

「やっちょるよ」看板を見ながらラーメンに思いを馳せさせてください！！！！！！

なにはともあれ、一生分の運を費やし待機時間0秒で着席できたことに感謝しながら、2秒で注文を決定。

「とんこつチャーシューお願いします!」

待ち時間に店内を見渡していると、壁という壁にレノファ山口をはじめとする、おびただしい数のサインが隙間なく飾られていました。

まだ天井が空いているので、念のためサイン練習だけしておこうと思います。

サインのデザイン案が温まったあたりで、とんこつチャーシュー着丼！！！！

麺、スープ、チャーシュー、ネギの量の黄金比（個人の感覚です）が美しい。

それぞれの具材が洗練されつつも、とんこつラーメンの王道的なお味（個人の感想です）で、10年も食べてなかったのが不思議なくらいです。

美味しすぎて意味もなくぼんやりと調味料を見つめちゃいました。

蘭蘭は豚キムチラーメンも大人気で商品化されるくらいなので、次回は豚キムチャレンジしたいと思います。（次こそは行列の一部になりたいです！！）

[蘭蘭]
住所｜〒753-0813　山口市吉敷中東4-12-15
営業｜11:00〜15:00（L.O. 14:15）／ 17:00〜21:00(L.O. 20:15)
※スープがなくなり次第終了
定休日｜火曜日

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