山口市で豚骨ラーメンといえば「一髄」

みなさん、こんにちは。
本日は、山口市の人気ラーメン店「一髄」にいってまいりました。

訪問したのは、13:30ぐらいだったのですが、店内の座席は満員。
行列を作っていて、用紙に名前を記入して待つことに。

注文したのは、「黄ラーメン」。

お味の方は、コーンバターということで、
豚骨ベースの濃厚なスープに、バターのまろやかな風味が絶妙にたまらない。

また、麺もかなり好みで、細麺で歯切れの良い最高のスープと麺の組み合わせでした。
これは、行列も納得。。

まだ、青・赤・黒ラーメンと色々なバリエーションがあるとのことなので、
また近いうちにいってみたいとおもいます。

いかがだったでしょうか、人気ラーメン店「一髄」。
リピート確定です。